萬庾鎮五大工作重點護航“舌尖上的安全”

來源: 華容縣財政局日期:2019-05-22 09:24
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香港六合彩104 www.dklgu.icu 5月17日,華容縣萬庾鎮召開食品安全工作會議,要求進一步加強食品安全監管,增強農村廚師食品安全意識,保障老百姓“舌尖上的安全”。

會議明確了2019年食品安全重點工作任務,即:實施餐桌安全治理行動;深入開展食品生產加工小作坊的專項整治;開展食品行業無證無照經營專項整治;持續保持打擊違法犯罪高壓態勢;強化日常監管工作。

會議解讀了食品安全工作細則,并對鄉村廚師們進行了食品安全知識培訓,對廚師管理、基本要求、場所和設施設備、食品加工要求、食物中毒預防知識、禁止添加的食品添加劑等知識進行詳細講解;同時結合食品安全事故案例,具體分析食物中毒的原因、癥狀、防控食物中毒的方法及食物中毒應急處理的措施等內容。隨后,會議還組織培訓人員進行了食品安全知識培訓考試。

鎮長黎翳要求,要珍重生命,把食品安全當成頭等大事來抓;要突出重點,把食品安全工作抓緊抓實;要嚴管重罰,切實保障“舌尖上的安全”。

會上,各村(社區)村主任遞交了食品安全責任狀;鄉村廚師簽訂了承諾書。

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